История абсента

Дата |
Содержание |
1792 |
Доктор Пьер Ординьер записал рецепт абсента, и стал первооткрывателем свойств полынного напитка. Абсент был изобретен Ординьером, как универсальное средство. Абсент использовали, как панацею от всех болезней. Поэтому в те времена абсент получил название «La Fee Verte» или «Зелёная Фея», это название закрепилось за абсентом до сих пор. Artemisia Absinthium использовалась в медицине. С её помощью возбуждали вялый аппетит и стимулировали пищеварение. Абсент добавляли в вино чтобы сделать его более опьяняющим. В то время название абсента «Зелёная Фея» ассоциировалось с волшебством, мифологией и соблазнением женщин. Это работало на известность концентрата производимого Ординьером, и повышало популярность абсента. |
1797 |
Родственник Ординьера, Генри-Луи Перно открыл первый завод по производству абсента в Швейцарии. В том же году Генри-Луи Перно открыл самую большую фабрику по производству абсента в Понтарлье, Франция. Производимый им начал продаваться по всему миру. Позднее Генри-Луи Перно умер. Его фабрика продолжала работать до тех пор пока в фабрику Перно не ударила молния. Пожар, вызванный ударом молнии, продолжался четыре дня. |
1905 |
Произошла трагедия попавшая в заголовки всех европейских газет. Фермер Джин Ланфрей употребив большое количество абсента и других ликёров, расстрелял свою семью. |
1906 |
Состоялся суд над Джином Ланфреем. Суд признал его виновным в убийстве. Законодательные органы Швейцарии проголосовали за запрет абсента, о котором ходили слухи, что он якобы довел до безумия или даже самоубийства многих известных в то время людей. |
1907 |
В Швейцарии был проведен референдум за запрещение продажи абсента и имитирующих его напитков. |
1908 |
В Федеральную конституцию Швейцарии добавлена Статья № 32, официально запрещающая абсент в Швейцарии. |
1911 |
Тема абсента отражалась в искусстве. До наших дней дошло множество картин, связанных с абсентом. Почти каждый художник того времени написал картину на которой изображён человек с отсутствующим взглядом, пьющий абсент. Среди этих художников- Дега, Ван Гог, Пикассо и другие. В 1911 году Пикассо начал писать картину «Бокал абсента». |
1912 |
Пикассо написал картину, на которой изображена бутылка абсента «Перно» и бокал. |
1913 |
Абсент часто встречался в литературных произведениях. В Париже Чарльз Фоли поставил пьесу под названием «Абсент». |
1914 |
Пикассо закончил работу над картиной «Бокал абсента» и создал бронзовую скульптуру на тему абсента. |
1915 |
Палата депутатов во Франции проголосовала за запрет абсента. Абсент официально запрещен во Франции. |
1981 |
После соответствующей директивы Евросоюза абсент легализован в странах Европы. |
2004 |
Парламент Швейцарии проголосовал за легализацию абсента. 142 голосами, против 13, швейцарские парламентарии отменили принятый 96 лет назад запрет на изготовление и продажу весьма популярного в начале прошлого века напитка. Сейчас производители абсента обязаны соблюдать ограничения, введенные ЕС. А это означает, что количество туйона в «зеленой фее» не должно превышать 10 mg/kg. 24 июля суд Амстердама признал недействующим голландский закон от 1909 года, запрещающий абсент, приняв во внимание, что в Нидерландах и в ЕС уже давно действуют новые законы, регулирующие продажу и употребление спиртных напитков. Суд постановил, что продавать можно только абсент, содержание в котором туйона не выше установленных в Евросоюзе норм. |
|
Чарльз Кросс (1842-1888) |
|
Эрнест Хемингуэй (1899-1961) |
|
Альфред Джарри (1873-1907) |
|
Артур Римбо (1855-1891) |
|
Винцент Ван Гог (1853-1890) |
|
Поль Мари Верлен (1844-1896) |